مكرونه مختومه و كبده جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- المكرونه :
- كيلو مكرونه
- 5 طماطم
- 0.25 كوب زيت
- ملعقه صغيره ملح بفلفل بالبهارات
- ملعقه صغيره ملح ابيض
- لتر ماء
- الكبده :
- 0.5 كيلو كبده
- بصله كبيره
- 2 فلفل رومي
- ملح بفلفل وملح بكمون
- عصير ليمونه
- 2 ملعقه زيت كبيره
-
1
المكرونه : تضرب الطماطم ونضع الزيت علي النار ونضع الطماطم والملح بالفلفل والملح الابيض علي الزيت ونتركها تتسبك شويه ثم نضيف اليها الماء ويترك حتي يغلي ثم نضع المكرونه وعندما تمتص الماء نقلبها ونهدي النار حتي تستوي نهائيا
- 2 الكبده : نقطع البصله شرائح ونقطع الفلفل شرائح ونضع الملح وعصير الليمونه ثم الزيت ونضع الكبده ثم نضعهم علي النار ونتركها لتغلي مع التقليب بعد الغليان علي نار هادئه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
